Workshops
Schilderretraites, Culinaire workshops, Domaine de Belbouys bied een unieke lokatie voor workshops en trainingen. Naast de workshops die wij zelf organiseren, staan wij open om onze lokatie beschikbaar te stellen voor retraitres en trainingen. Denk aan coaching- en trainingprogrammas, yoga/meditatie retraits, vrienden- en kookclubs.
Overzicht workshops 2025
Schildersworkshop Plein-air door Anouk Bijsterbosch |
25 april t/m 2 mei 2025 |
Culinaire workshop Jelle Wagenaar |
10 t/m 13 oktober 2025 |
Schildersworkshop klassiek stilleven door Nard Kwast |
17 t/m 24 oktober 2025 |
workshop Anouk Bijsterbosch
Schilderworkshop ‘En plein air’ door Anouk Bijsterbosch
Schilderlessen rondom een 15e eeuws Domaine, overnachtingen en culinaire verwennerij.
Soturac, zuid-west Frankrijk
25 april 2025 – 2 mei 2025
Kom naar het prachtige zuiden van Frankrijk voor de workshop Plein-air schilderen! Domaine de Belbouys en Anouk Bijsterbosch organiseren een exclusieve workshop in het zuid-franse departement Lot.
Deze schilderworkshop is een kans om je artistieke grenzen te verleggen. Ontwikkel je olieverf-technieken onder leiding van de klassiek geschoolde Anouk Bijsterbosch, te midden van het serene Franse platteland.
In de ontspannen sfeer en de natuurlijke schoonheid van het landgoed schilder je met een groep van maximaal 8 deelnemers, en geniet samen van al het moois dat Domaine de Belbouys en haar omgeving te bieden heeft.
Tijdens de schilderworkshop op Domaine de Belbouys word je volledig ontzorgd, zodat je je volledig kunt richten op je creatieve proces. Geniet van heerlijke maaltijden, onder de verkoelende lindeboom op het terras, met uitzicht op de ondergaande zon, of in de sfeervolle eetkamer. Dit samenspel van creativiteit, rust en gastronomie zorgt voor een heerlijke ervaring in het hart van Zuid-Frankrijk.
Anouk Bijsterbosch zal de Pleinair lessen verzorgen en de cursus is geschikt voor beginners tot gevorderden. Op het landgoed zelf zijn vele mooie plekjes, maar ook in de directe omgeving zijn sfeervolle settings te vinden, pittoreske dorpsgezichten, glooiende heuvels en woeste kastelen.
inclusief
- Lessen en schilderdemo’s van Anouk Bijsterbosch
- 6 overnachtingen in het kasteel van een van de gites de Belbouys
- Gezamenlijk ontbijt en diner in, of rond het kasteel
- gebruik van het (seizoens-)zwembad en ligbedden
- bed- en badlinnen
- heerlijke bedden
- koffie/thee versnaperingen
- Starlink-wifi
- een prachtige tuin en boomgaard, prachtige zon en schaduwplekjes in de tuin en terras.
- 35 hectare eigen terrein, met wandelroutes door het bos en de velden.
Kosten Workshop
6 overnachtingen, van 25 april tot 2 mei, inclusief ontbijt, lunch en diner!
Prijzen vanaf € 1.370,-
Prijzen zijn afhankelijk van de gekozen kamer, kom je alleen of 2 personen. Wil je een partner meenemen die niet meedoet aan de workshop, maar wel geniet van deze heerlijke plek en maaltijden, neem dan een contact op dan geven wij de prijs door.
Mocht je met een vriend/vriendin/ bekende willen komen, de bedden kunnen ook uit elkaar geschoven worden en de kamers zijn ruim.
Het wordt een week vol inspiratie, schilderen, gezelligheid en lekker eten en drinken.
Anouk Bijsterbosch is o.a. bekend van de ‘Nieuwe Vermeer’ en de Florence Studio in Apeldoorn. Voor haar lessen in de studio zit zij tot 2026 volgeboekt, dus dit is een unieke kans!
Anouk en de Florence Studio zijn te vinden op insta en Facebook, net als Domaine de Belbouys.
Mocht je meer willen weten, aarzel niet te mailen of te bellen! 0031 6 53650274
niet inbegrepen
- vervoer van en naar Domaine de BELBOUYS, (we kunnen je wel ophalen van vliegveld Bergerac tegen een vergoeding van 98,-. Rijden we voor meer mensen wordt het bedrag minder)
- reis- en annuleringsverzekering
- entreegelden tijdens de extra activiteiten.
- Materialen (doeken en verf kwasten) Tegen een vergoeding kan je hier ook gebruik maken van de materialen.
- Frisdranken, wijn en alcoholische dranken
- Strandhanddoeken voor bij het zwembad
Voor meer info over inschrijvingen van de cursussen, kunt u contact opnemen via DM of e-mail.
Totaal zijn er 8 plekken beschikbaar
NB:
Als je vliegt raden wij je aan om op Bergerac te vliegen, dat is het meest waarschijnlijk bij.
Strandhanddoeken voor bij het zwembad graag zelf meenemen
Programma Plein-Air Schilderworkshop
Vrijdag 25 april – Aankomstdag Aankomst tussen 14:00 en 17:00 uur op Domaine de Belbouys. We verwelkomen je graag en laten je je kamer zien, waar je de gelegenheid hebt om je op te frissen en je te installeren. Na een welkomstdrankje kan je het prachtige domaine verkennen en de rust van de natuur in je opnemen. Tijdens het welkomstdiner kunnen we elkaar beter leren kennen en proosten op de creatieve week die voor ons ligt.
Zaterdag 26 april – Creatief Begin
Na een heerlijk ontbijt starten we de workshop. Anouk legt je de materialen en schildertechnieken uit die we deze week gaan gebruiken. Daarna gaan we direct naar buiten om te schilderen.
Na de lunch gaan we verder met schilderen, met veel ruimte voor verschillende technieken. Deze middag is ideaal om jezelf helemaal onder te dompelen in plein-air schilderen.
‘s Avonds genieten we van een heerlijke maaltijd en delen we de eerste schilderwerken van de dag.
Zondag 27 april – Ontdekkingstocht
Na het ontbijt kunnen we ons verder verdiepen in plein-air schilderen. We trekken het landschap in voor een ochtend schilderen, waar Anouk je persoonlijke feedback geeft om je technieken te verfijnen.
Schilderen of markten verkennen Na het ontbijt kun je kiezen: wil je verder schilderen in de natuur, of ben je benieuwd naar de lokale markten? De markt van Montcuq is een ideale plek om de sfeer van het dorp te proeven, kleurrijke producten te ontdekken en misschien wat nieuwe inspiratie op te doen. Je kan genieten van de markt, maar ook ter plekke schilderen. De dag wordt afgesloten met een heerlijk diner, waar we onze ervaringen van de dag kunnen delen. Avondwandeling: Na het diner kan wie wil een ontspannen avondwandeling maken over het terrein van Domaine de Belbouys. Geniet van de rustige sfeer, de laatste zonnestralen en de geur van de natuur terwijl je je schilderinspiratie verder laat groeien. Als we stil zijn kunnen we tegen de schemering reeën, dassen, of boommarters zien.
Maandag 28 april– Ontdekkingstocht in Bonaquil
Na het ontbijt trekken we het landschap in voor een ochtend schilderen, waar Anouk je persoonlijke feedback geeft om je technieken te verfijnen. Bezoek Bonaquil: Na de lunch maken we een uitstapje naar het schilderachtige kasteel Bonaquil. Dit is een prachtige plek vol historische charme en verborgen hoekjes die perfect zijn om te plein-airen. https://www.chateau-bonaguil.com/
Dinsdag 29 april – Schilderen en wijnproeven Na het ontbijt trekken we erop uit om te schilderen. Na de lunch gaan we verder met schilderen, geïnspireerd door de omgeving. Eind van de middag kan je kiezen, of verder schilderen of een uitstapje naar een an de locale wijnchateau’s. De dag wordt afgesloten met een heerlijk diner, waar we onze ervaringen van de dag kunnen delen.
Woensdag 30 april – Schilderen Deze hele dag staat in het teken van het plein-airen. Invulling in overleg. De dag wordt afgesloten met een gezellig diner!
Donderdag 1 mei – afronden meesterwerken en Reflectie
Na het ontbijt besteden we de ochtend aan het afwerken van je schilderij en het verfijnen van details. Dit is het moment om je werk te perfectioneren, waarbij Anouk je persoonlijke begeleiding en tips geeft. Creatieve Feedbackronde: Tijdens de lunch organiseren we een informele feedbackronde, (voor wie dat wil) waarbij iedereen zijn werk kan tonen en we gezamenlijk bespreken welke technieken goed hebben gewerkt. Het is een moment om van elkaar te leren en nieuwe inspiratie op te doen. Afsluitende Schilderbeurt: Na de lunch heb je nog een paar uur om je werk af te ronden en eventueel nieuwe ideeën uit te proberen. Dit is het moment om alles samen te brengen wat je deze week hebt geleerd. ’s Avonds genieten we van een feestelijk afscheidsdiner.
Vrijdag 2 mei – Vertrekdag
Na een ontspannen ontbijt nemen we afscheid en hopen we dat je vol inspiratie en nieuwe schildertechnieken naar huis reist. Werken worden ingepakt voor vervoer, of te drogen gezet om op een later moment bij de schilder terug te keren. Je kan zelf aangeven wat je wil.
We hopen dat je vol inspiratie en mooie herinneringen huiswaarts keert!
Bij mooi weer eten we buiten aan de lange tafel onder de lindeboom. Als het kouder is of bij regen eten we binnen in de eetkamer.
Deelnemers van de Pleinair workshop kunnen altijd meedoen aan het programma, ideeën aandragen voor plekken of activiteiten, of tijd voor zichzelf nemen wanneer ze dat willen.
Optionele Activiteiten:
- Creatieve sessies: Wil je extra begeleiding? Anouk biedt op bepaalde momenten van de week optionele creatieve sessies voor verdieping of technische tips.
- Avondwandeling: Geniet van de stilte en schoonheid van het domaine tijdens een avondwandeling.
- Stille Schilderuur:
Een ochtend of middag waarin we in stilte schilderen, zonder veel praten. Dit helpt om volledig in je creatieve flow te komen en de omgeving écht in je op te nemen. - Schilderen bij zonsondergang:
Op een van de avonden kunnen we een bijzondere schilderervaring organiseren: schilderen in het schemerige licht van de ondergang, met alleen de natuur of het chateau als inspiratiebron. - Themadagen:
Elke dag kan een thema kunnen hebben, zoals bijvoorbeeld; “Licht en Schaduw”, “Kleurgebruik” of “Textuur in de natuur”. - Diverse activiteiten
Er zijn verschillende activiteiten die we in kunnen voegen, zoals een wijnproeverij, bezoeken van lokale markten, kasteel bezoek etc. - Voor de niet-deelnemers zijn er ook diverse leuke activiteiten mogelijk zoals golfen (bij de buren) vissen of varen op de rivier de Lot (wij hebben een kleine boot te huur,) het bos verkennen met een elektrische mountainbike (bij https://www.fatvelo.com/) paardrijden, suppen op de lot met een 6 peroons-sup, veel leuke marktjes, brocantes en vide greniers(rommelmarkten) De omgeving heeft vele wandel- en fietspaden, en natuurlijk kun je ook heerlijk genieten van de rust in de tuin met een heerlijk zwembad en vele lommerrijke plekjes.
Wat neem je mee?
De Teken- en schildermaterialen zoals beschreven in de bijlage bij de boekingsbevestiging.
Je eigen penselen
- Olieverf (zie materialen lijst Anouk) Anouk kan deze materialen ook voor je verzorgen tegen betaling.
- Schildersdoeken (overleg met Anouk)
- Kleding waar een eventueel verfspatje op mag komen en/of een schilderschort of -bloes
- Pet met zonneklep of een hoed met brede rand
- Zonnebrand (ook als je nooit verbrand, de zonkracht is hoog in de Lot)
- Lippenbalsem, bijvoorbeeld Labello (met beschermfactor)
- Zonnebril
Let wel op dat je niet teveel schilderspullen meeneemt. Je moet alles zelf en in één keer kunnen dragen, m.a.w. je moet er mee naar een schilderlocatie kunnen lopen, we kunnen niet overal met de auto komen.
Wij kijken ernaar uit om samen met jullie te genieten van een onvergetelijke en creatieve workshop, vol schilder inspiratie, culinaire genieten, en veel ontspanning gezelligheid.
Wil je meer informatie, aarzel dan niet contact met ons op te nemen!
iris: 0031 (0)6 53650274
Anouk Bijsterbosch en Iris Pinkster
Culinair weekend met kookworkshops van
Jelle Wagenaar
Koken in de Lot Frankrijk
vrijdag 10 – maandag 13 oktober 2025
Beleef een onvergetelijk culinair weekend in Frankrijk!
Droom je van een weekend vol culinaire ontdekkingen, rust en prachtige natuur? Sluit je aan bij ons exclusieve kookweekend op het idyllische Domaine de Belbouys in de Lot, Frankrijk.
In dit weekend combineer je het beste van beide werelden: leren koken als een professional én ontspannen in een unieke setting waar gastvrijheid en luxe centraal staan.
Met Chef Jelle als jouw culinaire gids, ontdek je de geheimen van verfijnd koken. Of je nu een enthousiaste hobby kok bent of gewoon wilt genieten van een heerlijk weekend zonder zelf te koken, er is voor ieder wat wils.
Waarom dit weekend?
- Een adembenemende locatie: Domaine de Belbouys biedt rust, stilte en een ongeëvenaard uitzicht over de Lot-vallei. Geniet van een inspirerende omgeving met een mix van comfort en charme.
- Professionele kookworkshops: Chef Jelle neemt je mee in de wereld van hoogwaardige kooktechnieken, van brood bakken tot wild bereiden en verfijnde sauzen maken.
- Ontspanning en plezier: Na het koken is er volop tijd om te genieten van het zwembad, een goed glas wijn op het terras, of een wandeling over het 35-hectare grote Domaine.
- Luxe gastvrijheid: Iris en Gudo, de eigenaren van het Domaine, zorgen dat het je aan niets ontbreekt.
Programma
Vrijdag – Aankomst en Welkom
- Aankomst vanaf 15.00 uur. Je wordt hartelijk ontvangen met een drankje naar keuze en kunt je ontspannen na de reis.
- Rondleiding op het Domaine en kennismaking met je mededeelnemers.
- ’s Avonds genieten we van een welkomstdiner. Wil je meehelpen in de keuken? Graag, maar alleen genieten mag ook en kan je bijkomen van de reis. Bij het diner serveren we heerlijke lokale wijnen.
Zaterdag – Leren en Ontspannen
- Start de dag met een uitgebreid ontbijt in de sfeervolle eetkamer.
- In de ochtend begin je met de kookworkshop. Onder begeleiding van Chef Jelle bereiden we samen de lunch en starten we alvast met de voorbereidingen voor het diner.
- Geniet van een heerlijke lunch en neem daarna de tijd om te ontspannen. Wandel door de natuur, zoek paddenstoelen, ontdek de lokale omgeving, of relax bij het zwembad.
- Aan het eind van de middag verzamelen we voor een aperitief, gevolgd door een gezamenlijk diner. Het hoogtepunt is een zelf bereid 5-gangenmenu met bijpassende wijnen.
Zondag – Markt, Cultuur en Culinaire Creaties
- Ontbijt in alle rust en bepaal daarna samen het programma. Bezoek bijvoorbeeld een lokale markt, een historische stad of een wijnboer in de regio.
- Na de lunch (op het Domaine of onderweg, deels eigen kosten) bereiden we samen het diner. Er is ruimte om te experimenteren en nieuwe technieken te leren.
- De avond begint met een aperitief en eindigt met een prachtig gezamenlijk diner. Het tempo bepaal je zelf: genieten staat centraal!
Maandag – Ontbijt en Afscheid
- Afhankelijk van de vertrektijd serveren we een ontbijt en geven we eventueel een lunchpakket mee voor onderweg.
- Laatste momenten om te genieten van de serene rust en schoonheid van Domaine de Belbouys voordat je weer richting huis vertrekt.
Kosten:
De kosten zijn die van de workshop + de accomodatie.
Dus bijvb; 1 koker en 1 genieter op 1 kamer in het hoofdhuis = € 795,- + € 695 + € 210,- = € 1.700,- voor 2 personen in totaal
Workshop
- Actieve deelnemer (“koker”): € 795,- p.p. (dit is exclusief de overnachtingen, bijkomende kosten afhankelijk van de gekozen kamer, zie hieronder)
Inclusief: kookworkshops, recepturen, alle maaltijden, wijn bij lunch/diner en gebruik van voorzieningen.
- Genieter (zonder workshops): € 675,- p.p.(dit is exclusief de overnachtingen, bijkomende kosten afhankelijk van de gekozen kamer, zie hieronder)
Geniet van alle luxe en culinaire maaltijden zonder zelf in de keuken te staan.
Inclusief: alle maaltijden, wijn bij lunch/diner en gebruik van voorzieningen.
Accommodaties
Hoofdhuis: Luxe kamers, keuze uit gedeelde of privé badkamers.
- Vanaf € 210,- tot € 255,- per kamer voor 3 nachten.
Gîte d’amis: Perfect voor 4 personen, 2 slaapkamers, met gedeelde badkamer.
- Vanaf € 225,- tot € 240,- per kamer voor 3 nachten.
Gîte la Ferme: Ideaal voor families of vriendengroepen, 4 tweepersoonskamers met gedeelde badkamer.
- Vanaf € 195,- tot € 240,- per kamer voor 3 nachten.
Toeslag voor eenpersoonskamer op aanvraag.
Inclusief in de prijs
- Drie nachten accommodatie.
- Alle maaltijden (ontbijt, lunch, diner) en koffie/thee gedurende de dag.
- Wijn bij lunch en diner. Extra wijn of dranken vallen buiten het arrangement.
- Gebruik van (seizoens-)zwembad, wifi, en andere voorzieningen op het Domaine.
Exclusief:
- Reiskosten naar Domaine de Belbouys.
- Frisdranken en extra wijn (af te rekenen na afloop).
Praktische informatie
- Reis: Kom met eigen vervoer (± 1100 km vanaf Utrecht) of vlieg naar Bergerac of Bordeaux. Vervoer vanaf Bergerac kan worden geregeld tegen vergoeding.
Zelf een auto huren op het vliegveld kan natuurlijk ook.
- Maximale groepsgrootte: 8 actieve deelnemers (kokers) en 8 genieters. Wees er snel bij, want vol is vol! ( 16 personen totaal)
- Aanmelden en vragen: Neem contact op via chefjelle@gmail.com.
Beleef de Lot op haar best
Dit weekend draait om culinair leren, ontspannen en genieten in een betoverende omgeving.
Laat je verrassen door de charme van Frankrijk en de warmte van Domaine de Belbouys.
Wij hopen je in oktober 2025 te mogen verwelkomen voor een ervaring die je niet snel zult vergeten
Domaine de Belbouys en Jelle Wagenaar
S.V.H Meesterkok
Groene Michelinster
Tijdens het weekend is er naast het volgen van de gastronomische workshops van Jelle, ook ruimte om te genieten van de 9 holes golfbaan bij de buren, vissen of varen op de Lot, het bezoeken van wijnchâteaus, brocantes en leuke markten.
Op eigen terrein is het goed wildspotten, zeker in de vroege morgen, of tegen de avondschemering kan je reeën, dassen, zwijnen en marters zien.
Over Jelle Wagenaar
In 2021 werd de manier van werken van Wagenaar en zijn team beloond met een groene ster van Michelin. Met deze bijzondere onderscheiding belicht de gids chefs die strijden voor een duurzame toekomst. Keuzes als voorrang geven aan groenten op vlees, het gebruik van locale producten en ecologische materialen en het tegengaan van energieverspilling zijn factoren waardoor chefs kans maken op de ster.
Jelle Wagenaar is een meester in het bereiden van pure gerechten, direct uit de natuur, van eigen terrein of van lokale producenten. Fruit uit eigen boomgaard, paddestoelen en wild uit eigen bos. Vlees van koeien en kalven gevoed met het gras en hooi van de weides het landgoed Belbouys.
Mocht je meer willen weten, aarzel niet te mailen of te bellen! 0031 6 53650274
Voor meer info, kunt u contact opnemen via info@domaine-de-belbouys.com of Chef Jelle, chefjelle@gmail.com
Inschrijven
Wil je deelnemen? download dan hieronder het inschrijfformulier en stuur het naar info@domaine-de-belbouys.com
#GastronomicAdventure #FarmToTable #culinaireworkshop #SouthOfFrance #CulinaryExperience #MasterChef #CookLikeAPro #EscapeToFrance #LotRegion #kookworkshop #kookstudio #uitmijntuin #biologisch #uitmijnmoestuin #wilduiteigenbos #wildspotten #golfenindeLot #wandeleninFrankrijk #puurfrankrijk #culinairgenieten #kookclubs #sterrenchef #workshopinFrance
wie zijn wij?
‘Creative Chefs’ van deze workshop
Anouk Bijsterbosch
kunstenaar
Anouk is klassiek geschoold kunstschilder, vooral gewijd aan de realistische traditie. Werkt met natuurlijk licht, live modellen en set-ups. Figuren, portretten, stillevens en landschappen.
Begin 2020 opende ze een privéstudio genaamd ‘De Florence Studio’ in Apeldoorn, Nederland. Vanuit deze studio werkt ze aan schilderijen en geeft ze les over technieken geïnspireerd door de oude meesters.
Zij neemt opdrachten aan en geeft privélessen en workshops. Werken zijn tentoongesteld in onder andere Nederland, Frankrijk, Italië, China. Enkele schilderijen zijn opgenomen in privé collecties.
bekijk meer van Anouk en de Florence studio:
https://www.instagram.com/anoukbijsterbosch/
https://www.facebook.com/anoukbijsterboschpainter/
https://www.instagram.com/deflorencestudio/
Iris Pinkster
Domaine de Belbouy
Iris Pinkster is sinds 22 november 2023, samen met haar man Gudo Messink, eigenaar van Domaine de Belbouys. Een ‘Maison Forte’ omgeven door 35 hectare bos, weide en tuinen.
Er zijn 2 sfeervolle Gites die verhuurd worden, en er is in totaal ruimte voor 22 gasten. Ook worden workshops, retraites en trainingen georganiseerd op dit domaine.
Iris schildert graag en heeft enige tijd lessen bij Anouk Bijsterbosch gevolgd, tot zij naar Frankrijk vertrokken.
meer van Iris en Domaine de Belbouys:
https://www.facebook.com/DomainedeBelbouys/
https://www.instagram.com/domaine_de_belbouys/
https://www.instagram.com/iris.pinkster/
