Culinair weekend met kookworkshops van

Koken in de Lot  Frankrijk

vrijdag 10 – maandag 13 oktober 2025

Beleef een onvergetelijk culinair weekend in Frankrijk!

Droom je van een weekend vol culinaire ontdekkingen, rust en prachtige natuur? Sluit je aan bij ons exclusieve kookweekend op het idyllische Domaine de Belbouys in de Lot, Frankrijk.

In dit weekend combineer je het beste van beide werelden: leren koken als een professional én ontspannen in een unieke setting waar gastvrijheid en luxe centraal staan.

Met Chef Jelle  als jouw culinaire gids, ontdek je de geheimen van verfijnd koken. Of je nu een enthousiaste hobby kok bent of gewoon wilt genieten van een heerlijk weekend zonder zelf te koken, er is voor ieder wat wils.

Waarom dit weekend?

• Een adembenemende locatie: Domaine de Belbouys biedt rust, stilte en een ongeëvenaard uitzicht over de Lot-vallei. Geniet van een inspirerende omgeving met een mix van comfort en charme.
• Professionele kookworkshops: Chef Jelle neemt je mee in de wereld van hoogwaardige kooktechnieken, van brood bakken tot wild bereiden en verfijnde sauzen maken.
• Ontspanning en plezier: Na het koken is er volop tijd om te genieten van het zwembad, een goed glas wijn op het terras, of een wandeling over het 35-hectare grote Domaine.
• Luxe gastvrijheid: Iris en Gudo, de eigenaren van het Domaine, zorgen dat het je aan niets ontbreekt.

Programma

Vrijdag – Aankomst en Welkom

• Aankomst vanaf 15.00 uur. Je wordt hartelijk ontvangen met een drankje naar keuze en kunt je ontspannen na de reis.
• Rondleiding op het Domaine en kennismaking met je mededeelnemers.
• ’s Avonds genieten we van een welkomstdiner. Wil je meehelpen in de keuken? Graag, maar alleen genieten mag ook en kan je bijkomen van de reis. Bij het diner serveren we heerlijke lokale wijnen.

Zaterdag – Leren en Ontspannen

• Start de dag met een uitgebreid ontbijt in de sfeervolle eetkamer.
• In de ochtend begin je met de kookworkshop. Onder begeleiding van Chef Jelle bereiden we samen de lunch en starten we alvast met de voorbereidingen voor het diner.
• Geniet van een heerlijke lunch en neem daarna de tijd om te ontspannen. Wandel door de natuur, zoek paddenstoelen, ontdek de lokale omgeving, of relax bij het zwembad.
• Aan het eind van de middag verzamelen we voor een aperitief, gevolgd door een gezamenlijk diner. Het hoogtepunt is een zelf bereid 5-gangenmenu met bijpassende wijnen.

Zondag – Markt, Cultuur en Culinaire Creaties

• Ontbijt in alle rust en bepaal daarna samen het programma. Bezoek bijvoorbeeld een lokale markt, een historische stad of een wijnboer in de regio.
• Na de lunch (op het Domaine of onderweg, deels eigen kosten) bereiden we samen het diner. Er is ruimte om te experimenteren en nieuwe technieken te leren.
• De avond begint met een aperitief en eindigt met een prachtig gezamenlijk diner. Het tempo bepaal je zelf: genieten staat centraal!

Maandag – Ontbijt en Afscheid

• Afhankelijk van de vertrektijd serveren we een ontbijt en geven we eventueel een lunchpakket mee voor onderweg.
• Laatste momenten om te genieten van de serene rust en schoonheid van Domaine de Belbouys voordat je weer richting huis vertrekt.

Kosten:

De kosten zijn die van de workshop + de accomodatie.

Dus bijvb; 1 koker en 1 genieter op 1 kamer in het hoofdhuis = € 795,- + € 695 + € 210,- = € 1.700,- voor 2 personen in totaal

Workshop

• Actieve deelnemer (“koker”): € 795,- p.p. (dit is exclusief de overnachtingen, bijkomende kosten afhankelijk van de gekozen kamer, zie hieronder)

Inclusief: kookworkshops, recepturen, alle maaltijden, wijn bij lunch/diner en gebruik van voorzieningen.

• Genieter (zonder workshops): € 675,- p.p.(dit is exclusief de overnachtingen, bijkomende kosten afhankelijk van de gekozen kamer, zie hieronder)
  Geniet van alle luxe en culinaire maaltijden zonder zelf in de keuken te staan.

Inclusief: alle maaltijden, wijn bij lunch/diner en gebruik van voorzieningen.

Accommodaties

Hoofdhuis: Luxe kamers, keuze uit gedeelde of privé badkamers.

• Vanaf € 210,- tot € 255,- per kamer voor 3 nachten.

Gîte d’amis: Perfect voor 4 personen, 2 slaapkamers, met gedeelde badkamer.

• Vanaf € 225,- tot € 240,- per kamer voor 3 nachten.

Gîte la Ferme: Ideaal voor families of vriendengroepen, 4 tweepersoonskamers met gedeelde badkamer.

• Vanaf € 195,- tot € 240,- per kamer voor 3 nachten.

Toeslag voor eenpersoonskamer op aanvraag.

Inclusief in de prijs

• Drie nachten accommodatie.
• Alle maaltijden (ontbijt, lunch, diner) en koffie/thee gedurende de dag.
• Wijn bij lunch en diner. Extra wijn of dranken vallen buiten het arrangement.
• Gebruik van (seizoens-)zwembad, wifi, en andere voorzieningen op het Domaine.

Exclusief:

• Reiskosten naar Domaine de Belbouys.
• Frisdranken en extra wijn (af te rekenen na afloop).

Praktische informatie

• Reis: Kom met eigen vervoer (± 1100 km vanaf Utrecht) of vlieg naar Bergerac of Bordeaux. Vervoer vanaf Bergerac kan worden geregeld tegen vergoeding.

Zelf een auto huren op het vliegveld kan natuurlijk ook.

• Maximale groepsgrootte: 8 actieve deelnemers (kokers) en 8 genieters. Wees er snel bij, want vol is vol! ( 16 personen totaal)
• Aanmelden en vragen: Neem contact op via chefjelle@gmail.com.

Beleef de Lot op haar best

Dit weekend draait om culinair leren, ontspannen en genieten in een betoverende omgeving.

Laat je verrassen door de charme van Frankrijk en de warmte van Domaine de Belbouys.

Wij hopen je in oktober 2025 te mogen verwelkomen voor een ervaring die je niet snel zult vergeten

Domaine de Belbouys en Jelle Wagenaar

S.V.H Meesterkok

Groene Michelinster

Tijdens het weekend is er naast het volgen van de gastronomische workshops van Jelle, ook ruimte om te genieten van de 9 holes golfbaan bij de buren, vissen of varen op de Lot, het bezoeken van wijnchâteaus, brocantes en leuke markten.

Op eigen terrein is het goed wildspotten, zeker in de vroege morgen, of tegen de avondschemering kan je reeën, dassen, zwijnen en marters zien.

Over Jelle Wagenaar

In 2021 werd de manier van werken van Wagenaar en zijn team beloond met een groene ster van Michelin. Met deze bijzondere onderscheiding belicht de gids chefs die strijden voor een duurzame toekomst. Keuzes als voorrang geven aan groenten op vlees, het gebruik van locale producten en ecologische materialen en het tegengaan van energieverspilling zijn factoren waardoor chefs kans maken op de ster.

Jelle Wagenaar is een meester in het bereiden van pure gerechten, direct uit de natuur, van eigen terrein of van lokale producenten. Fruit uit eigen boomgaard, paddestoelen en wild uit eigen bos. Vlees van koeien en kalven gevoed met het gras en hooi van de weides het landgoed Belbouys.

Mocht je meer willen weten, aarzel niet te mailen of te bellen! 0031 6 53650274

Voor meer info, kunt u contact opnemen via info@domaine-de-belbouys.com of Chef Jelle, chefjelle@gmail.com

Inschrijven

Wil je deelnemen?  Stuur een mail naar naar info@domaine-de-belbouys.com  

#GastronomicAdventure #FarmToTable #culinaireworkshop #SouthOfFrance  #CulinaryExperience #MasterChef #CookLikeAPro #EscapeToFrance #LotRegion  #kookworkshop #kookstudio  #uitmijntuin #biologisch #uitmijnmoestuin #wilduiteigenbos #wildspotten #golfenindeLot #wandeleninFrankrijk #puurfrankrijk #culinairgenieten #kookclubs #sterrenchef #workshopinFrance

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam eu ante eu lectus ornare porta.“

Divi

“Nunc molestie eros nec eros auctor, a dapibus diam iaculis. Aliquam erat volutpat. “

Bloom

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam eu ante eu lectus ornare porta.“

Extra